Si el 325 tiene que ser un buen bicho, y la diferencia en prestaciones no tiene que ser mucha respecto al gti, pero si que hay diferencia, mas que nada porque el gti son 8cv (o mas) y pesa 150kg menos... Asi que diferencia hay y tu mismo lo acabas de poner con los datos oficiales. Es posible que en una recta de 2km pudieras seguir a un gti, claro que si, porque influyen muchas mas cosas.
Pero que en ese momento puntual tu pudieras seguir a un gti no quiere decir que el gti sea mas rapido o que el bmw sea mas rapido, no se pueden sacar conclusiones.