Muy buenas! Pues no recuerdo exactamente la posición del sensor de temperatura en tu coche, me parece que es en el lado derecho del motor en una T de mangueras. Lo reconoceras porque va sujeto por un clip en forma de U y lleva el típico conector VW. El cambio es muy fácil ya que solo hay que quitar el clip. No tienes que hacer nada con el VAG excepto borrar la avería, si es que la ha dado. Espero que te sirva de ayuda.
Un saludo