Buenas. Yo tengo un MKV 1.9 TDI 105cv, y tenia las llantas en 15". Me parecían muy pequeñas, investigando quería poner unas de 18" y al final por unas cosas y por otras opté por las de 17" del GTI.
La verdad que he ganado estabilidad, es decir, al ir a más velocidad por una calle o carretera mas normalita con sus baches sus desniveles el coche se comporta muy bien, mucho más estable, y no como antes que parecía que volaba de lado a lado :D
En cuanto a consumo, puede que haya aumentado un poco pero no estoy muy seguro en verdad, pongámosle 0'1 o 0'2 L si eso.
En estética gana muchísimo, yo te animo que las cambies, acompañadas de unas buenas gomas y a tirar.